大型冷庫一
大型冷庫儲存量：1000噸以上。廣泛應(yīng)用、大型食品廠等行業(yè)領(lǐng)域。
一、大型冷庫的保溫系統(tǒng)
（一）地面
指大型冷庫底層的地面，具有隔熱和承重兩大功能。大型冷庫一般儲存貨特較多，地面需要有承重功能。一般地面保溫層上要有鋼筋混凝土層，保護(hù)地面不下沉。
（二）墻體
大型冷藏庫的墻體分為外墻和內(nèi)墻(間隔墻)。外墻是指大型冷庫間與室外或其他房間之間的墻，內(nèi)墻是指冷間與冷間之間的間隔墻。
大型冷庫工程的庫板是由雙面彩色鋼板，芯材為聚氨酯或聚苯乙烯泡沫塑料的組合板，在工地現(xiàn)場拼接而成。
二、大型冷庫的制冷系統(tǒng)
大型冷庫建造均采用直接蒸發(fā)冷卻，其特點(diǎn)是系統(tǒng)設(shè)備較少系統(tǒng)也比較簡單；總的傳熱溫差小，因而能量消耗小好；冷卻速度較快，管理方便，因此普遍使用。
大型冷庫的庫房內(nèi)的蒸發(fā)器通常采用冷風(fēng)機(jī)型。庫內(nèi)空氣在風(fēng)機(jī)作用下，強(qiáng)制流過冷風(fēng)機(jī)的蒸發(fā)器，并在庫內(nèi)循環(huán)流動，以冷卻庫內(nèi)商品。
采用強(qiáng)制對流冷卻空氣，制冷機(jī)蒸發(fā)器傳熱系數(shù)高，金屬消耗量小，制冷劑充注量少，冷卻速度快，庫內(nèi)溫度比較均勻。但空氣流動速度大，容易引起被冷卻物品的失水干縮
。因此，往往選取較大面積的蒸發(fā)器，以減小傳熱溫差，井把風(fēng)速限制在一定范圍內(nèi)，從而減少干耗。
三、大型冷庫的控制系統(tǒng)
冷庫的控制系統(tǒng)分為：微電腦控制，電控PLC控制，手動控制。
大型冷庫通常采用手動控制以及節(jié)約用電，減少能耗。
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