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    鴨血粉絲湯實操培訓學校


    發(fā)布時間:2016-07-24   資訊類別: 行業(yè)動態(tài)   我要發(fā)布
    鴨血粉絲湯實操培訓,哪里學鴨血粉絲好


    鴨血粉絲湯,是南京著名的風味小吃,口感鮮香,爽口宜人。傳說有一個很窮的人,殺鴨子的時候用一個小碗裝起來它的血舍不得丟掉,不料粉絲掉進去弄臟了。無奈,他只好把粉絲和鴨血一起煮,卻不料,居然燒出了**碗鴨血粉絲湯,只聞湯汁芳香四溢,引來無數(shù)路人競相猜測這美味的湯是如何烹飪的。某財主聽聞此事,封此人為職業(yè)廚師,專門給財主和他的姨太太們烹飪鴨血粉絲湯,后人遂得此佳肴!
    聯(lián)系人: 蘇文
    聯(lián)系電話:15580920070 QQ:414136377
    手機(微信):15580920070
    聯(lián)系地址:長沙岳麓區(qū)望城坡商貿(mào)城2棟106~107號
    可以隨時電話咨詢
    招生對象
    想學習鴨血粉絲的制作工藝,想自主創(chuàng)業(yè)的人士

    示范講解
    1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

    實踐操作
    1.食材選購方法。
    2.食材處理方法。
    3.秘制濃香老湯的制作技術(shù)。
    4.秘制大料包制作技術(shù)。
    5.秘制辣油制作技術(shù)等。

    賣點
    1.鴨血粉絲湯,湯鮮、味美,健康營養(yǎng),是現(xiàn)在學生、白領(lǐng)已經(jīng)中老年人食補必選,確;仡^客。
    2.鴨血粉絲湯色澤鮮艷,不論寒冬,酷暑都給人一種溫暖的情懷,讓游客停頓小憩,讓女朋友更溫馨,讓生活更和諧。
    3.鴨血粉絲湯名氣旺,名氣美,大眾點評網(wǎng)都有游客,食客的精彩點評,你要來一碗嗎?
    聯(lián)系人: 蘇文
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    教學場景
    華媛餐飲-教學環(huán)境

    資訊來源:長沙新食玳美食培訓  

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